Costela Assada

Costela Assada

- em Carnes, Receitas
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O melhor do churrasco, seja qual for a carne ou o modo de preparo, é o momento festivo. Então vista o avental e prepare esta deliciosa receita de costela assada.

Ingredientes:

-1 costela média
-Sal grosso a gosto
-Papel celofone

Preparo:

Retire toda a gordura excedente da costela. Fure bem a parte que tem mais carne e tempere com sal grosso. Ponha o papel celofone e fecha completando três voltas. Leve à churrasqueira por 5 horas. Retire o papel celofone e deixe a carne dourar um pouco. Ao ser servida, toda a carne deve estar macia e solta dos ossos.

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