Pudim de leite com calda de caramelo

Pudim de leite com calda de caramelo

pudim

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Super fácil de preparar o pudim de leite condensado com calda de caramelo.

Ingredientes:

Calda
-1 xícara (chá) de açúcar
-1/2 xícara (chá) de água

Pudim
1 lata de Leite condensado
2 medidas (da lata) de Leite
3 ovos

Modo de Preparo
Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar. Desenforme e sirva a seguir.

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